ORARI:
Aperto pranzo e cena
Lunedì chiuso
I nostri hamburger sono fatti con esclusiva carne di Bue o Scottona Black Angus provenienti dal nostro allevamento qui a fianco.
Il pane è di nostra produzione e viene fatto con lievitazione lenta 24 ore. L’utilizzo di pasta acida “lievito madre” ne garantisce sapore e digeribilità.
Clicca qui per vedere la produzione del nostro pane step-by-step.
Gli hamburger possono essere accompagnati dal cestino di patate fritte e dalla coppetta di verdure alla griglia.
Pane, 160gr hamburger, formaggio alla piastra Fontal del Caseificio della Val di Fassa, cipolle gialle arrostite, insalata e pomodoro
Pane, 160gr hamburger, bacon grigliato Masc Aloch, cipolle gialle arrostite, insalata e pomodoro
Pane, 160gr hamburger, burrata, noci, pesto di basilico e prezzemolo, pomodorini soleggiati sott'olio e insalata
Pane, 120gr, formaggio alla piastra Cuor di Fassa del Caseificio della Val di Fassa, cipolle gialle arrostite, insalata e pomodoro
Pane, doppio hamburger 320gr, doppio formaggio alla piastra Fontal del Caseificio della Val di Fassa, cipolle gialle arrostite, insalata e pomodoro
Pane, 160gr hamburger, lardo di montagna Masc Aloch a crudo, formaggio alla piastra Fontal del Caseificio della Val di Fassa, cipolle arrostite, insalata, pomodoro e salsa verde
Pane, 160gr hamburger, pancetta stagionata Masc Aloch a crudo, formaggio alla piastra Misto Capra del Caseificio della Val di Fiemme, verza stufata alla Birra Rossa di Fiemme, insalata, pomodoro e salsa al rafano
Pane, 160gr hamburger, speck Masc Aloch a crudo, formaggio alla piastra Cuor di Fassa del Caseificio della Val di Fassa, insalata, pomodorini soleggiati sott'olio, salsa al rafano e crauti
Pane, 160gr hamburger, pancetta arrotolata piccante Masc Aloch a crudo, formaggio alla piastra Fontal del Caseificio della Val di Fassa, cipolle arrostite, insalata, pomodorini soleggiati sott'olio e salsa piccante con peperoncini ad anelli
Pane, 160gr hamburger, bacon grigliato Masc Aloch, formaggio alla piastra Fontal del Caseificio della Val di Fassa, uovo nostrano, insalata, pomodoro e crauti
Aperto pranzo e cena
Lunedì chiuso
